Redação Planeta Amazônia
A Engenho Café de Açaí, foodtech do Amapá que comercializa blends de café elaborados com caroço do açaí, é uma das empresas que cresceu por meio do impulsionamento da última edição do Programa Centelha – que em 2025 conta com um investimento de R$ 155 milhões destinados ao apoio a soluções inovadoras. A iniciativa contribuiu para o desenvolvimento e projeção da startup no mercado por meio de capacitação empreendedora, bolsas e subvenção econômica.
Criada em Macapá pelo casal Valda Gonçalves e Lázaro Gonçalves, a Engenho Café de Açaí nasceu da inquietação de transformar resíduos da agroindústria do açaí em produtos com valor agregado. Com este intuito, o caroço do açaí, que representa cerca de 80% do volume do fruto e é descartado em grandes quantidades diariamente na Amazônia, tornou-se matéria-prima para a criação de sua bebida inovadora que substitui o café tradicional.
Promovido pelo Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação (MCTI) e pela FINEP com o CNPq, o Centelha desempenhou um papel decisivo na transformação da inovação proposta pela Engenho Café de Açaí em um negócio de alto impacto ambiental e econômico. “É um caso de sucesso que reforça a importância do apoio do programa como alicerce para alavancar ideias com potencial transformador que promovem o desenvolvimento regional e a sustentabilidade ambiental”, ressalta Públio Ribeiro, coordenador geral do Centelha no MCTI.
A startup deu seus primeiros passos com experimentações caseiras e ganhou o impulso necessário para crescer, se estruturar e gerar transformação ambiental em escala nacional após participar da iniciativa que conta com a parceria da Fundação CERTI e do Conselho Nacional das Fundações Estaduais de Amparo à Pesquisa (CONFAP). “Com os recursos e suporte técnico do programa Centelha, foi possível validar o produto, realizar testes laboratoriais, iniciar registros e desenvolver novas linhas, como cápsulas e blends”, aponta Lázaro Gonçalves, diretor de exportação e um dos fundadores da empresa.
Com presença principalmente no Amapá, Pará e São Paulo, a startup já reaproveitou cerca de 200 toneladas de caroço de açaí nos últimos cinco anos, contribuindo para a redução da emissão de metano e combatendo o descarte inadequado de resíduos sólidos. Seu faturamento atual é de R$700 mil por ano, com previsão de ultrapassar R$1,5 milhão até 2027, com a entrada em novos mercados e exportação dos produtos.
Sobre o Centelha
O Programa Centelha incentiva a transformação de ideias inovadoras em negócios com potencial de impacto econômico e social. Voltado a pessoas físicas, oferece capacitações empreendedoras e recursos financeiros. Em sua terceira edição, o programa chega a todos os 26 estados e ao Distrito Federal com a expectativa de apoiar mais de 1.100 projetos pelo país. A iniciativa é promovida pelo Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação (MCTI) por meio da Financiadora de Estudos e Projetos (Finep) e do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), em parceria com o Conselho Nacional das Fundações Estaduais de Amparo à Pesquisa (CONFAP) e a Fundação CERTI. Em duas edições, o programa já apoiou mais de 1.640 startups e envolveu mais de 65 mil empreendedores em todo o Brasil.
